Château de Corneilla Héritage Rosé 2025 des Vignobles Jonquères d’Oriola est un Côtes du Roussillon rosé élaboré à partir de Syrah et de Grenache Noir. Les vignes reposent sur des terrasses quaternaires aux sols argilo-caillouteux, au cœur du vignoble roussillonnais.

Sa robe rose pâle précède un nez délicat marqué par les petits fruits rouges, accompagné de nuances évoquant le bonbon anglais. En bouche, ce rosé associe ampleur et fraîcheur, avec une expression fruitée nette et harmonieuse. L’ensemble se montre équilibré, gourmand et particulièrement désaltérant.

Servi idéalement autour de 10 °C, ce rosé accompagnera particulièrement bien une cuisine asiatique, un filet d’espadon, des viandes blanches, des grillades ou des plats méditerranéens. Il est à privilégier dans sa jeunesse afin de profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.