Vins Domaine de L'Aurage

Domaine de l'Aurage : la signature de Louis Mitjavile à Castillon.

Le Domaine de l'Aurage est une propriété de Caroline et Louis Mitjavile située à Saint-Genès-de-Castillon, au cœur de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Sur la rive droite bordelaise, le domaine élabore des vins rouges qui mettent en valeur la richesse et le caractère du terroir de Castillon.

Louis Mitjavile développe au Domaine de l'Aurage une interprétation personnelle de ce terroir, dans la continuité du savoir-faire familial. Le Merlot occupe une place majeure dans le vignoble, accompagné du Cabernet Franc, donnant naissance à des vins généreux, profonds et élégants.

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