Vins Domaine Isabelle et Pierre Clément

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Au coeur de Menetou-Salon, le Domaine Isabelle et Pierre Clément (Domaine de Châtenoy) incarne l'esprit d'un vignoble familial où le terroir s'exprime avec précision. Plantées sur des coteaux argilo-calcaires kimméridgiens, les vignes donnent naissance à des Sauvignon blancs et des Pinots Noir rouges et rosés d'une belle personnalité. Nous avons ici des vins qui racontent la fraîcheur et la minéralité du Centre-Loire.

Ce qui est sûr avec la maison Clément, c'est qu'elle travaille la vigne avec grand respect : une longue histoire familiale, un soin attentif au vignoble et des démarches environnementales qui visent à préserver le sol et la typicité des cuvées. Quelque soit le millésime, l'objectif reste le même : révéler le caractère du terroir tout en offrant des vins francs, élégants et faciles à apprécier à table.

D'un point de vue dégustation, attendez-vous à des Menetou-Salon blancs tendus et floraux (notes d'agrumes, fleurs blanches, parfois une rondeur vanillée selon les élevages) et des Menetou-Salon rouges finement fruités (framboises, petits fruits rouges) avec une belle fraîcheur. Des cuvées comme la Pierre Alexandre ou La Dame de Châtenoy montrent bien la gamme : du classique de plaisir aux cuvées plus travaillées et élevées.

Les incontournables Isabelle & Pierre Clément :

• Menetou-Salon Classique (blanc) : c'est le vin blanc de tous les jours. Franc et Vif, il est idéal pour les poissons et fruits de mer.
• Menetou-Salon Tradition / Classique (rouge) : un Pinot noir léger et élégant. Parfait pour accompagner les volailles ou en apéritifs.
• Pierre Alexandre (Menetou-Salon blanc) : une cuvée plus expressive, souvent élevée, aux notes confites et vanillées.
• La Dame de Châtenoy (Menetou-Salon rouge) : un vin de terroir, souvent plus concentré et charmeur.

Pourquoi acheter un vin Isabelle et Pierre Clément ?

• Un terroir reconnu : les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires kimméridgiens, types de Menetou-Salon. Cela leur apporte minéralité et longueur.
• Un savoir-faire familial : c'est une maison issue d'une longue tradition locale. Elle est attachée à exprimer le millésime et le typicité des cépages (Sauvignon / Pinot Noir).
• Un bon rapport Qualité/Prix : chez Isabelle et Pierre Clément, vous trouverez des cuvées accessibles pour la table du quotidien et des références plus travaillées pour les moments de dégustation.
• Un domaine respectueux de l'environnement : engagement vers des pratiques durables et certifications déjà en place, pour des vins respectueux du sol.
• Du vin pour tous les types de repas : blancs vifs pour les fruits de mer et poissons, des rouges fins pour les volailles et plats légers.

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