Vega Sicilia Único 2013 est un prestigieux vin rouge D.O. Ribera del Duero et la cuvée iconique de Vega Sicilia. Élaboré dans la propriété historique de la maison en Castille-et-León, Único se distingue par son très long processus d’élevage en bois puis en bouteille avant sa commercialisation. Cette patience contribue à construire la complexité, la finesse et l’exceptionnelle capacité de vieillissement de ce grand vin rouge espagnol.

Único 2013 est issu d’un assemblage de 97 % Tinto Fino, nom local du Tempranillo, et de 3 % Cabernet Sauvignon. Le millésime 2013 est élégant et complexe, porté par des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et de cerise noire. Des notes de cèdre, de tabac et de cacao apparaissent progressivement. À l’aération, des nuances balsamiques, florales, de graphite et d’épices fines viennent enrichir le bouquet, avec une remarquable sensation de fraîcheur.

La bouche est soyeuse, fraîche et profonde, avec une matière d’une grande finesse. Les fruits rouges et noirs s’expriment avec précision, soutenus par des tanins très fins et crémeux. Des saveurs de prune, de cacao et d’épices se prolongent sur des nuances minérales et balsamiques. La finale est longue, élégante et persistante, avec un remarquable équilibre entre maturité, fraîcheur et complexité.

Vega Sicilia Único 2013 est donc un millésime particulièrement intéressant pour les amateurs recherchant davantage la finesse et l’élégance que la seule concentration. Ce vin rouge de Ribera del Duero possède déjà une grande complexité, tout en conservant un potentiel d’évolution considérable..