Le Château La Sauvageonne Grand Vin Blanc 2024 de Gérard Bertrand est un vin blanc en AOP Languedoc, élaboré à partir de Grenache Blanc, Roussanne, Rolle et Viognier.

Certifié en agriculture biologique et biodynamique, Château La Sauvageonne signe ici un grand blanc méditerranéen à la fois riche, expressif et élégant. Ce vin blanc présente une belle robe dorée, lumineuse et brillante. Le nez est complexe et très parfumé. Il dévoile des arômes d’aubépine et d’amande, accompagnés de notes florales de violette et de fruits jaunes comme la mangue et l’abricot. En bouche, la matière est riche et onctueuse, avec beaucoup d’amplitude. Cette générosité reste parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur. De délicates notes de pain d’épices et de tabac témoignent d’un élevage sous bois maîtrisé, sans masquer l’expression du fruit.