Joseph Drouhin Chablis 2025 est un vin blanc de Bourgogne élaboré exclusivement à partir de Chardonnay. Les vignes prennent racine sur les célèbres sols calcaires kimméridgiens du Chablisien, riches en fossiles marins, qui participent à l’identité minérale et à la fraîcheur caractéristique des vins de l’appellation.

Le millésime 2025 se distingue par un bel équilibre entre maturité et fraîcheur. Le nez révèle des arômes d’agrumes, de citron et de pamplemousse, complétés par des nuances de poire, de pêche et de fleurs blanches. En bouche, le vin se montre sec, fruité et précis, avec une trame minérale nette et une finale persistante.

Ce Chablis 2025 accompagnera parfaitement des huîtres, des fruits de mer, des poissons grillés, des sushis ou encore des fromages frais.