Le Rocher des Violettes

Le Rocher des Violettes est un domaine viticole situé à Montlouis-sur-Loire, dans la région de la Loire, et dirigé par Xavier Weisskopf. Ce domaine est particulièrement reconnu pour son travail exceptionnel sur le cépage Chenin Blanc, qui est la variété phare de cette appellation. Xavier Weisskopf, qui a pris en main le domaine en 2005, a rapidement fait connaître Le Rocher des Violettes pour la qualité et la complexité de ses vins.