Le Grand Clos 2021 du Château de Villeneuve est un vin rouge AOP Saumur-Champigny élaboré exclusivement à partir de Cabernet Franc. Cette cuvée parcellaire provient du clos qui entoure directement le château et repose sur le calcaire du Turonien, le fameux tuffeau qui marque profondément l’identité des grands vins de Saumur. Le vignoble du Château de Villeneuve est conduit en agriculture biologique.

Le Grand Clos représente l’une des expressions les plus ambitieuses du Château de Villeneuve. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes de cassis et de cerise. À l’aération, le bouquet gagne en complexité et dévoile des nuances florales, épicées et légèrement boisées. Des touches de réglisse et d’herbes aromatiques viennent compléter l’ensemble avec beaucoup de finesse.

La bouche est profonde, fraîche et racée, portée par une texture douce presque veloutée. Les tanins sont fins mais encore fermes, donnant au vin une structure parfaitement adaptée à la garde. Le fruit conserve beaucoup d’éclat et s’accompagne d’une belle énergie calcaire. La finale est longue, suave et sapide, avec une sensation crayeuse qui prolonge élégamment la dégustation.

Le Grand Clos 2021 est ainsi un grand vin rouge de Loire, à la fois structuré, frais et élégant. Ce Saumur-Champigny du Château de Villeneuve séduira particulièrement les amateurs de Cabernet Franc de terroir et de vins capables d’évoluer avec finesse en cave.