La cuvée Barre à Mine du Domaine Michel Redde et Fils représente l’une des cuvées les plus prestigieuses du domaine, issue de terroirs de silex situés notamment autour de Saint-Andelain, cœur historique de l’appellation.

Élaboré à partir de 100 % Sauvignon Blanc, ce vin provient de vieilles vignes implantées sur des sols riches en silex, capables de transmettre au vin cette signature aromatique unique souvent qualifiée de « pierre à fusil ». Ce terroir confère au vin une identité forte, recherchée par les amateurs de grands blancs de Loire.

Au nez, Barre à Mine 2023 développe une grande intensité aromatique : agrumes mûrs, fruits blancs, notes fumées et minérales, nuances florales et légèrement épicées. En bouche, ce Pouilly-Fumé se distingue par une attaque ample et structurée, une matière dense et profonde, une trame minérale très marquée et une finale longue, saline et persistante.