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Cave Abbé Rous
Cave Abbé Rous - Cuvée des Peintres - Collioure - Rouge - 2011 - 75cl
Collioure - Rouge
Vous allez en être très gourmand !
Rouge cerise à la frange violine, la Cuvée des Peintres 2011 de la Cave Abbé Rous se veut gourmand à souhait, mêlant la fraise et la mûre à la vanille douce ainsi qu'à des notes d'herbes de la garrigue. Au fruité intense, les tanins sont d'une douceur remarquable, l'équilibre met en avant le terroir de Collioure sur le registre de la gourmandise.
1 Article
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - AOP Collioure
- Millésime - 2011
- Cépage(s) - Mourvèdre, Syrah, Grenache Noir
- Région - Languedoc-Roussillon
- Taille de la bouteille - 750 ml
- Alcool - 13.5%
Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour le village.
Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses cuves.
La qualité est son exigence et cela pour l'ensemble des étapes de l'élaboration des vins, de la conduite de la vigne à la vinification et de l'élevage à la présentation. Forte d'un savoir faire unique pour l'élevage des Banyuls et des Banyuls Grand Cru, sa gamme est d'une grande richesse.
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