Candid est né d'une maturation complète en petits futs, les media bota (250l), intensément imprégnés de Pedro Ximenez. Quatre fûts, sélectionnés pour cette cuvée, sont partiellement assemblés pour obtenir une régularité lors de la mise en bouteilles. L'assemblage est légèrement réduit, de 53% à 49%. Candid Malt Whisky a acquis beaucoup de rondeur et de saveurs épicées, tout en exprimant un caractère profond et tourbé.