Le Whisky The Unique de Michel Couvreur est issu de diverses céréales maltées et non maltées. Il est distillé via la distillation continue "Coffey Still" puis vieilli pendant 4 ans en fût de chêne. Et enfin The Unique est réduit à 44% d'alcool grâce l'eau pure des Pentland Hills. Sa teinte opaline révèle un parfum iodé avec un soupçon d'amande, accompagné de notes douces vanillées et florales. La puissance est bien présente en bouche mais elle est bien équilibrée avec une jolie rondeur pleine de charme. Un plaisir simple pour un whisky unique !