La cuvée Petit F… du Domaine Michel Redde et Fils est un Pouilly-Fumé qui exprime toute la pureté et la précision du Sauvignon Blanc. Issu d’un domaine historique de Pouilly-sur-Loire, ce vin blanc reflète le savoir-faire d’une famille installée depuis plusieurs générations sur des terroirs d’exception.

Élaboré à partir de 100 % Sauvignon Blanc, ce millésime provient de jeunes vignes implantées sur une mosaïque de sols (argilo-calcaire, silex et marnes kimméridgiennes), signature des grands vins de l’appellation . Cette diversité apporte complexité aromatique et tension minérale typique du Pouilly-Fumé.

Au nez, le Petit F... 2023 dévoile des arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits exotiques et de fleurs blanches, accompagnés d’une trame végétale et minérale. En bouche, l’attaque est franche et vive, avec une belle acidité. Ce Pouilly-Fumé évolue sur une texture fine et tendue, marquée par une minéralité nette et une finale légèrement saline et persistante.