La cuvée Secret de Schistes, habillé d’un grenat intense, exploite superbement la Syrah. Ce qui donne un nez exprimant la garrigue accompagnée de notes de violettes. En bouche, la puissance et la richesse sont de mise. Ce vin rouge nous séduit par ses arômes complexes de thym, de ciste et de romarin ainsi que des touches épicées couplées au tanins très fins.