Michel Couvreur
Michel Couvreur - Alexe - Qui Protege - Single Cask 2003 - 50cl
Whisky - 45,38%
La délicatesse incarnée !
Le whisky Alekse de Michel Couvreur signifie en ancien grec "celui qui protège". Ce Single Cask a été distillé en 2003 et a été élevé pendant plusieurs années en sherry butt d’Amontillado. Le nez offre un parfum intense de fleurs séchées, de tabac, et des notes boisées. La bouche est parfaitement équilibrée entre finesse et puissance.
2 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Ambrée
- Taille de la bouteille - 500 ml
En 1956, Michel Couvreur achète les caves du Molet à Bouze-lès-Beaune en Bourgogne et se spécialise dans les whiskies vieillis en fûts de Xérès et de Porto. C'est en Ecosse que Michel Couvreur va apprendre la fabrication du Whisky. Depuis 2013, la fille de Michel Couvreur a repris l'affaire. Les whiskies sont distillés en Ecosse puis sont ensuite élevés à Bouze-lès-Beaune, en France. Les whiskies bénéficient ainsi de conditions d'élevage optimales au cœur de la roche bourguignonne. De parfaites conditions de maturation sont réunies telles que : l'humidité, le silence, le calme et la profondeur. Les whiskies de Michel Couvreur sont surprenants et élégants témoignant de la passion d'un homme et l'importance du choix des fûts et des conditions de vieillissements dans l'élaboration de malts d'exception.
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