La cuvée Origine signé Chassenay d'Arce présente une belle effervescence composée de bulles fines et vives. Au nez, ce Champagne Extra Brut est puissant, généreux et complexe sur des arômes de fruits blancs et jaunes compotés, des notes épicées, minérales ainsi que des notes fumées et boisées. En bouche, la cuvée Origine offre une belle matière charnue avec de la rondeur, de la tension et une bonne persistance. La finale est structurée et présente des notes minérales.