Issue des coteaux de Saint-Pargoire, entre Béziers et Montpellier, la cuvée Belle Léone incarne l’élégance sauvage du sud de la France. Le domaine Peyre Rose, conduit par Marlène Soria, cultive ses vignes en agriculture biologique et accorde un soin extrême à chacune des étapes de la vinification. Au nez, Belle Léone révèle des arômes profonds de fruits noirs mûrs, d’épices, de fumée fine et parfois de truffe. En bouche, ce vin rouge une matière dense, des tannins mûrs mais fermes, une belle amplitude et une longueur remarquable. Un vin de garde qui se bonifiera en cave, tout en étant appréciable après une belle aération ou un carafage.