La cuvée Côté Mer 2024 du Domaine de la Rectorie est un vin rouge de l’appellation Collioure qui exprime toute la singularité des vignobles de la Côte Vermeille. Entre Méditerranée et coteaux escarpés, cette cuvée offre une interprétation profonde et élégante des terroirs de schistes, associant richesse du fruit, fraîcheur et finesse.

Installé à Banyuls-sur-Mer, le Domaine de la Rectorie est une propriété familiale reconnue pour ses vins de Collioure et de Banyuls. Le vignoble est constitué d’une mosaïque de petites parcelles cultivées sur des terrasses abruptes, où les sols pauvres de schistes et l’influence maritime jouent un rôle essentiel dans l’identité des vins.

La cuvée Côté Mer tire son nom de sa situation particulière : les vignes sont implantées sur le versant du vignoble tourné vers la Méditerranée. Cette proximité avec la mer et l’exposition des parcelles contribuent au caractère singulier de la cuvée, qui conjugue maturité méditerranéenne et fraîcheur.

Au nez, Côté Mer 2024 dévoile une expression généreuse et complexe : mûre et fruits noirs, cerise noire, épices méditerranéennes, réglisse, herbes de garrigue, fines nuances minérales. En bouche, ce vin rouge séduit par son équilibre : attaque ample et généreuse, matière profonde et veloutée,  fruit mûr et expressif, tanins fins et structurés, belle fraîcheur, finale persistante, épicée et minérale.

Le Domaine de la Rectorie Côté Mer 2024 est un Collioure rouge de caractère, qui associe la puissance naturelle des terroirs méditerranéens à une remarquable finesse. Sa profondeur, sa fraîcheur et son identité en font un excellent choix pour les amateurs de grands vins du Roussillon.