Le Domaine de Villemajou 2022 de Gérard Bertrand est un vin rouge AOP Corbières-Boutenac élaboré sur l'un des terroirs les plus prestigieux des Corbières. Situé au cœur du cru Boutenac, le Domaine de Villemajou est le domaine familial de Gérard Bertrand, hérité de son père, où il a appris le métier de vigneron. Cette cuvée emblématique est issue de très vieilles vignes, cultivées sur des sols de galets roulés, d'argiles et de grès qui apportent au vin concentration, fraîcheur et élégance.

Le vin rouge Domaine de Villemajou 2022 est élaboré à partir d'un assemblage de Carignan, Syrah, Grenache Noir et Mourvèdre. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un double tri, à la vigne puis au chai. Les Carignan et les Syrah sont en partie vinifiés en grappes entières selon le principe de la macération carbonique, tandis que les Grenache et Mourvèdre sont vinifiés en macération traditionnelle. Après l'assemblage, le vin est élevé 12 mois en barriques, puis affiné avant sa commercialisation afin de gagner en complexité et en harmonie.

La robe de ce vin rouge Gérard Bertrand est profonde, d'un grenat intense aux reflets pourpres. Le nez dévoile une belle intensité aromatique où les fruits confiturés s'entremêlent aux épices douces. Des notes de cuir, de café, de pain grillé et de réglisse apparaissent progressivement, apportant une grande profondeur et une élégance parfaitement maîtrisée.

La bouche est ample, généreuse et parfaitement équilibrée. Les saveurs de fruits noirs mûrs se mêlent harmonieusement aux notes de cacao, de torréfaction et d'épices, soutenues par des tanins fins et soyeux. La finale est longue, persistante et confirme tout le potentiel de garde de ce vin rouge Corbières-Boutenac.