La cuvée Le Difese 2023 de Tenuta San Guido est un vin rouge de Toscane IGT. Un vin rouge est frais et expressif, avec des notes de framboise, de cerise et de petits fruits rouges. Des touches florales, d’herbes aromatiques, de cèdre et d’épices complètent l’ensemble.

En bouche, l’attaque est souple et fruitée. Le vin dévoile un fruit juteux et gourmand, accompagné d’une belle fraîcheur. Les tanins sont fins et élégants, avec suffisamment de structure pour conserver un bel équilibre. La finale est fraîche, harmonieuse et persistante, avec de délicates notes fruitées et épicées.

Le Difese constitue une excellente porte d'entrée dans l'univers de Tenuta San Guido. Il partage avec les grandes cuvées de la propriété une recherche d'équilibre et d'élégance, mais son association avec le Sangiovese lui donne un caractère plus immédiatement fruité et accessible. Le millésime 2023 est particulièrement séduisant par son énergie et sa fraîcheur.