Le Rocher des Violettes La Rochère 2021 est un vin blanc sec de l'appellation Montlouis-sur-Loire, produit par le domaine de Xavier Weisskopf. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, avec des arômes d'agrumes tels que la clémentine et le citron vert. La cuvée La Rochere est connue pour sa pureté et sa précision, offrant une belle longueur en bouche. Ce vin blanc est une véritable expression du terroir de Montlouis, idéal pour accompagner des crustacés, des poissons grillés ou encore des plateaux de fromages.