Oaks & Âmes est une maison spécialisée dans la sélection et l’assemblage de rhums, dont l’objectif est de créer des expressions modernes tout en respectant les profils traditionnels. La gamme Soul Series représente la ligne dédiée aux cuvées plus expressives et complexes, où l’élevage en fût joue un rôle central dans le développement aromatique.

Oaks & Âmes Soul Series dévoile des notes de vanille, caramel, fruits mûrs et bois toasté. En bouche, ce rhum est ample et chaleureux, avec des arômes de sucre brun, d'épices douces, de cacao et de fruits secs selon les cuvées. La finale est longue et boisée, souvent marquée par des touches d’épices et de chêne.