Mezan Jamaica 2010 est un rhum jamaïcain élaboré à partir de mélasse, distillé en 2010 puis mis en bouteille en 2022 après 12 années de vieillissement. Distillé à Monymusk en Jamaïque, il bénéficie d’une maturation en deux étapes : 3 ans sous climat tropical en Jamaïque, puis 9 ans en Europe, toujours en fûts de chêne américain ex-bourbon.

Après sa distillation en 2010, le rhum passe ses trois premières années en Jamaïque, où le climat tropical accélère les échanges entre l’eau-de-vie et le bois. Il poursuit ensuite son vieillissement pendant neuf années en Europe, pour un total de 12 ans de maturation avant sa mise en bouteille en 2022.

Mezan privilégie une expression la plus naturelle possible de ses rhums : sans sucre ajouté, sans coloration et sans filtration à froid, afin de préserver le caractère du distillat et de son vieillissement.

Au nez, Mezan Jamaica 2010 dévoile de légères notes épicées, accompagnées d’une touche de banane mûre. En bouche, l’équilibre se construit entre le bois apporté par les fûts ex-bourbon et les fruits tropicaux, donnant un profil à la fois fruité, structuré et chaleureux.