La cuvée Les Granilites de Chapoutier arbore une belle robe rouge grenat aux reflets violines. Ce vin rouge est intense et expressif, marqué par des arômes de fruits noirs sauvages tels que le cassis et la mûre, relevés de touches minérales de graphite et d’un boisé délicatement fondu. L’attaque est suave et parfaitement équilibrée. Les tanins, fins et serrés, s’accordent à une belle tension minérale apportée par le granite. La finale longue et persistante révèle de séduisantes notes de fruits noirs.