Mon P’tit Pithon Rouge 2025 d’Olivier Pithon est un vin rouge en IGP Côtes Catalanes qui incarne une vision accessible, gourmande et conviviale des vins du Roussillon. Pensée pour le plaisir et le partage, cette cuvée met en avant l’éclat du fruit et la fraîcheur dans un style souple et facile à apprécier.

Installé à Calce, Olivier Pithon élabore des vins profondément liés aux terroirs catalans et à une viticulture attentive aux équilibres naturels. Mon P’tit Pithon représente la facette la plus immédiate et décontractée de sa gamme : des vins destinés à être partagés simplement autour d’une table.

Le millésime 2025 offre un profil généreux et fruité, porté par les cépages méditerranéens du Roussillon. Au nez, cette cuvée dévoile une expression gourmande : cerise fraîche, framboise, mûre, petits fruits rouges, épices douces, fines nuances de garrigue. En bouche, ce vin rouge séduit par son caractère accessible : attaque souple et fruitée, texture gourmande, tanins fins belle fraîcheur, fruit croquant, finale légère et épicée.

Mon P’tit Pithon Rouge 2025 est avant tout un vin de plaisir, pensé pour accompagner les repas conviviaux et être dégusté dans sa jeunesse. Son profil fruité et digeste en fait une excellente introduction aux vins d’Olivier Pithon et aux terroirs du Roussillon.