Les Galets de la Têt 2021 possède une matière d’une grande finesse d’une puissance maîtrisée. La bouche est ample et très souple, dans un ensemble cacaoté et de fruits noirs. Grain de tanin très fin. La Syrah se révèle dans sa jeunesse sous son jour le plus lumineux, mais la fraîcheur est bien présente. Un joli vin rouge du Domaine Rière Cadène qui évoluera vers des notes de cuir et cacao.