La cuvée Grand Ardèche de Louis Latour se pare d’une robe dorée aux subtils reflets verts. Grand Ardèche 2023 séduit par un nez expressif aux arômes de pain toasté et de vanille. À l’aération, ce vin blanc s’ouvre sur des notes raffinées de fruits à coque, notamment l’amande. En bouche, l’attaque vive révèle une belle tension, puis le vin gagne en ampleur et en complexité sur des nuances épicées, fruitées et florales. L’ensemble offre un équilibre harmonieux et une remarquable persistance aromatique.