La cuvée Aurore aux Doigts de Rose présente une robe or pâle, brillante et limpide, d'une grande pureté. Le nez est fin et délicat, subtilement toasté, avec des arômes de fleurs d'acacia et de pêche blanche. En bouche, l'attaque et vive et rafraîchissante, marquée par le zeste de citron, des notes d'amande fraîche, d'agrumes et de pêche blanche. Une belle rondeur en finale équilibre parfaitement l'ensemble.