Le Petit Closi Blanc 2025 du Domaine Boudau est un Muscat sec bio en IGP Côtes Catalanes, élaboré à Rivesaltes dans le Roussillon. La cuvée associe à parts égales 50 % Muscat d’Alexandrie et 50 % Muscat à Petits Grains, deux cépages particulièrement expressifs sous le climat méditerranéen. Le Petit Closi Muscat Sec est très aromatique, avec des notes de poire, de citron et de fleur d’oranger. Une légère touche anisée apporte de la fraîcheur et de l’originalité.

En bouche, l’attaque est fraîche et expressive. Le vin est rond, fruité et très parfumé, tout en restant sec et facile à boire. Les agrumes apportent une agréable vivacité. La finale est fraîche et aromatique, avec des notes d’agrumes et une légère touche florale.

Le résultat, un vin blanc immédiatement séduisant, avec des arômes de poire, de citron et de fleur d'oranger, accompagnés d'une légère touche anisée. La bouche reste fraîche et ronde, avec beaucoup de fruit et une expression aromatique nette. Le domaine Boudau le présente d'ailleurs comme son incontournable Muscat sec, axé sur la fraîcheur et l'élégance.