Louis Latour Savigny-lès-Beaune Blanc 2021 est un vin blanc AOC Savigny-lès-Beaune élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, sur la Côte de Beaune en Bourgogne. 

Le nez développe des arômes de pêche jaune, de vanille et d’amande grillée. L’ensemble associe ainsi le fruit mûr à une dimension légèrement toastée apportée par l’élevage. La bouche est ronde et fraîche. L’amande grillée revient nettement en bouche, tandis que la fraîcheur apporte de l’équilibre et évite toute lourdeur. La finale est marquée par une belle minéralité, qui apporte de l’allonge et de la précision au Chardonnay.

Louis Latour Savigny-lès-Beaune Blanc 2021 offre ainsi un profil très séduisant : un vin blanc de Bourgogne rond, frais et légèrement toasté, avec davantage de matière qu’un Chardonnay uniquement tendu et citronné.