La Maison Louis Jadot produit un Pouilly Fuissé 2023 d'une robe or aux reflets verts, tout en finesse et distinction. La nature du terrain favorise un développement harmonieux des arômes du cépage, avec des nuances noisettes et d'amandes grillées, de pamplemousse et de citron. Ce vin blanc pourra être bu jeune pour apprécier ses arômes fruités et frais. Mais il pourra également être oublié en cave 2 à 5 ans, où il développera des arômes de plus en plus complexes qui en font l'un des plus grands vins blancs de Bourgogne.