Le Planetae Rhum Vieux est un rhum vieux biologique français, élaboré par AR SPIRITS à partir de cannes à sucre issues de l’agriculture biologique et distillé dans un alambic traditionnel en cuivre. Il fait partie de la collection Planetae, une gamme de spiritueux 100 % bio, modernes et accessibles, conçue au cœur de la Spirits Valley (Charente, France).

Planetae rhum vieux présente une robe ambrée lumineuse. Au nez, on perçoit une palette aromatique riche et gourmande avec des fruits confits, miel et épices douces (cannelle), complétée parfois par des touches de chocolat et d’amande, qui évoquent des accents pâtissiers rappelant le baba au rhum.

L’attaque est harmonieuse et généreuse, avec une texture opulente et équilibrée. Les saveurs s’expriment avec rondeur, mêlant douceur et profondeur, tout en conservant une large dimension aromatique. La finale est chaleureuse et persistante, offrant une agréable longueur qui prolonge la dégustation.