En 1995, Richard Seale concrétise un rêve familial en fondant la distillerie Foursquare sur le site d’une ancienne sucrerie du XVIIIᵉ siècle. Depuis, Foursquare s’est imposée comme une référence incontournable du rhum de mélasse, avec des éditions limitées réputées pour leurs vieillissements complexes, souvent en double maturation, et leurs assemblages précis de distillats issus d’alambics pot still et de colonnes.

Foursquare Equidem, 27ᵉ édition de la série Exceptional Cask Selection, marque une première historique pour la distillerie. Il s’agit de la toute première cuvée vieillie en fûts de Muscat Noir, issus d’un domaine tenu confidentiel dans le Roussillon. Une nouveauté audacieuse qui illustre parfaitement l’esprit d’innovation et le savoir-faire d’exception de la distillerie.

Equidem révèle des notes de raisins secs juteux, de nectarine très mûre et de prune, relevées par une touche vive de citron et de clémentine, avant d’évoluer vers des accents épicés de gingembre et de curcuma, puis des fruits d’été gourmands comme la pêche et la prune Victoria.