Mezan Guatemala 2013 est un rhum guatémaltèque distillé en 2013 et mis en bouteille en 2023 après 10 années de vieillissement. Il est élaboré à partir de mélasse et distillé en double colonne, selon les informations de la fiche technique officielle.

Sa maturation se déroule en deux étapes : 4 ans sous climat tropical, puis 6 ans en Europe, exclusivement en fûts ex-bourbon. Cette combinaison associe l'influence d'un vieillissement initial dans le climat du Guatemala à une maturation prolongée sous climat européen.

Mezan revendique une approche visant à préserver l'expression naturelle de ses rhums : sans sucre ajouté, sans coloration et sans filtration à froid. La marque sélectionne des fûts provenant de différentes distilleries avec l'objectif de mettre en avant leur origine et leur maturation.

Ce rhum du Guatemala dévoile des arômes d’épices douces, avec une présence marquée de cannelle, dans un registre chaleureux et épicé. En bouche, Mezan Guatemala 2013 développe un profil riche et boisé, soutenu par des épices exotiques bien équilibrées, en cohérence avec son vieillissement prolongé en fûts ex-bourbon.