Le Champagne Lallier Blanc de Noirs Brut célèbre le Pinot Noir à travers deux grands terroirs complémentaires : Aÿ, dans la Vallée de la Marne, et Verzenay, sur la Montagne de Reims. La cuvée est élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir issu de terroirs Grand Cru.

La robe est d’un or intense, brillante et lumineuse, avec des reflets qui évoluent vers l’ambre. Au nez, le Lallier Blanc de Noirs est complexe et généreux. On retrouve des fruits mûrs, notamment la pêche et la mandarine, accompagnés de notes de miel et d’une touche pâtissière. En bouche, l’attaque est riche et ample. Le Pinot Noir apporte de la matière et de la profondeur, tandis que les fruits mûrs se mêlent à des notes de miel, d’épices et de pâtisserie. L’ensemble reste équilibré et élégant. La finale est longue et puissante, avec de délicates notes grillées.