Château La Louvière blanc 2017 offre une très belle expression du sauvignon par ses arômes richement fruités (agrumes, poire, fruits exotiques), florales (genêt), soutenue par une note boisée vanillée, toastée et légèrement fumée. Après une attaque fraîche à souhait, le palais garde tout au long de la dégustation un bel équilibre. Sa finale acidulée, sur l'ananas et les agrumes, promet un fort potentiel de garde.