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Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier - Saumur Champigny - Rouge - 2015 - 75cl
  • Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier - Saumur Champigny - Rouge - 2015 - 75cl

Domaine des Roches Neuves

Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier - Saumur Champigny - Rouge - 2015 - 75cl

Saumur Champigny - Rouge

Un vin ample et gorgé de fruit !

Une robe soutenant une teinte d'un rouge vif agrémentée de beaux reflets violets. Au nez, le Clos de l'Echelier 2015 se montre élégant et développe des arômes fruités de cerise et de fraise. Sa bouche est ample et grasse et présente beaucoup d'élégance. Ce vin se mariera parfaitement avec un tartare de viande rouge ou encore du gibier.

1 Article

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

39,30 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Rouge
  • Appellation - AOP Saumur Champigny
  • Millésime - 2015
  • Cépage(s) - Cabernet Franc
  • Région - Vallée de la Loire
  • Taille de la bouteille - 750 ml

Enfant de la vigne, Thierry Germain quitte les vignes familiales et la région bordelaise pour reprendre le Domaine des Roches Neuves en 1993. Soucieux de tirer le meilleur des terroirs du Saumurois, ce jeune homme dynamique, élu meilleur vigneron de l’année en 2011, a choisi de cultiver ses 22 ha de chenin et de cabernet franc en biodynamie et en agriculture biologique. Petits rendements, vendanges à maturité complète et élevage en fûts neufs sont les impératifs du domaine.