La cuvée Terres Chaudes du Domaine des Roches Neuves se veut savoureuse et laisse parler les fruits noirs bien mûrs (prunes et cassis) finement épicés. La bouche est ample, concentrée tout en conservant sa tendresse et sa fraîcheur. Contrairement aux millésimes précédents, ce vin rouge de Loire peut se savourer sur sa première jeunesse.