Domaine Gauby
Domaine Gauby - Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - Blanc - 2020 - 75cl
Côtes Catalanes IGP - Blanc
Un blanc gourmand et complexe!
La cuvée Vieilles Vignes du Domaine Gauby offre un vin blanc aux arômes de fleurs blanches, de melon, de pêche de vigne, d'agrumes, des notes miellées, grillées et pointe minérale. Vif et sapide, un joli volume se dégage avec des parfums d'agrumes, d'anis, de fleur blanche. Un équilibre subtil entre la générosité du fruit mûr, une acidité vive qui accentue le côté aérien. Finale longue sur une pointe saline et d'amertume.
12 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Blanc
- Appellation - IGP Côtes Catalanes
- Millésime - 2020
- Cépage(s) - Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris, Chardonnay
- Région - Languedoc-Roussillon
- Taille de la bouteille - 750 ml
Le Domaine Gauby est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique. Leur savoir-faire permet de tirer la quintessence de leurs terroirs et de rechercher l’élégance et la fraîcheur dans leurs vins. Le but étant de préserver l’équilibre naturel et de rester libres de leur choix.
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