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Domaine Gauby Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - Blanc - 2019 - 75cl
  • Domaine Gauby Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - Blanc - 2019 - 75cl

Domaine Gauby

Domaine Gauby - Vieilles Vignes - Côtes Catalanes - Blanc - 2019 - 75cl

Côtes Catalanes IGP - Blanc

Un blanc gourmand et complexe!

La cuvée Vieilles Vignes du Domaine Gauby offre un vin blanc aux arômes de fleurs blanches, de melon, de pêche de vigne, d'agrumes, des notes miellées, grillées et pointe minérale. Vif et sapide, un joli volume se dégage avec des parfums d'agrumes, d'anis, de fleur blanche. Un équilibre subtil entre la générosité du fruit mûr, une acidité vive qui accentue le côté aérien. Finale longue sur une pointe saline et d'amertume.

Puissant

Complexe

Fruité

Tannique

Épicé

Floral

Boisé

Iodé

Tourbé

34,20 €

Fiche technique

Domaine du produit

  • Couleur - Blanc
  • Appellation - IGP Côtes Catalanes
  • Millésime - 2019
  • Cépage(s) - Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris, Chardonnay
  • Région - Languedoc Roussillon
  • Taille de la bouteille - 750 ml

Le Domaine Gauby est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique. Leur savoir-faire permet de tirer la quintessence de leurs terroirs et de rechercher l’élégance et la fraîcheur dans leurs vins. Le but étant de préserver l’équilibre naturel et de rester libres de leur choix.