
Pierre Talayrach
Pierre Talayrach - Eclat de Pierre - Côtes Catalanes - Rouge - 2021 - 75cl
Côtes Catalanes IGP - Rouge
Une cuvée éclatante !
Habillé d’une couleur noire aux reflets grenat, Éclat de Pierre possède un élégant nez exprimant des notes de fruits noirs, sur des touches épicées et minérales, le tout en harmonie. L’attaque en bouche est franche avec une belle expression aromatique où les fruits rouges apportent une superbe fraîcheur. La finesse des tanins accompagne une belle longueur en bouche, parfait à partager avec vos amis lors d’un bon repas.
42 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - IGP Côtes Catalanes
- Millésime - 2021
- Cépage(s) - Syrah, Merlot
- Région - Languedoc-Roussillon
- Pays - France
- Taille de la bouteille - 750 ml
Le Domaine de Pierre Talayrach situé dans le Sud de la France. Installé sur les bords du golfe du Lion à Pézilla-la-Rivière, un petit village à quelques kilomètres à l’ouest de Perpignan. Les parcelles de vignes occupent 12 hectares particulièrement bien situés : plein sud, à l’abri de la tramontane, en terrasses et en semi-coteaux sur un sol aride argileux, recouvert de galets roulés. Les vignes nouvellement plantées (mars 2009) côtoient les plus vieilles, aux pieds noueux, plantées en 1960. Les rendements sont petits : 36 hecto/ha en moyenne.
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