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Mas Amiel
Mas Amiel - Vol de Nuit - Côtes Catalanes - Rouge - 2020 - 75cl
Côtes Catalanes IGP - Rouge
Vieilles et belles vignes de Carignan.
Vol de Nuit 2020, c’est l’expression puriste, sans détour, du Carignan enraciné au plus profond du schiste. Le Mas Amiel nous offre un vin rouge intense, complexe et minéral aux herbes de garrigue, de verveine, de rose fanée et de pâte de fruit au cassis. En bouche, ce Côtes Catalanes est fin, salin et finement épicé. Un vin empreint d’une ampleur dynamique, et sur des lignes d’une grande pureté.
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - IGP Côtes Catalanes
- Millésime - 2020
- Cépage(s) - Carignan
- Région - Languedoc-Roussillon
- Taille de la bouteille - 750 ml
Le Mas Amiel est situé à Maury au cœur de la vallée de l'Agly dans les Pyrénées-Orientales et compte 170 hectares de vignes dont 70% de Grenache noir. C'est en 1999 qu'Olivier Decelle devient propriétaire du Mas Amiel. A l'époque, la production du domaine est tournée vers la production de vins doux naturels de Maury. En reprenant le domaine, Olivier Decelle a eu pour objectif de faire rayonner à l'international le Mas Amiel en développant une gamme de vins secs. En effet, Les cuvées telles que Vertigo, Initial, Origine et Altaïr sont aujourd'hui devenus des vins secs incontournables du Roussillon. Fer de lance des grands vins doux naturels, le Mas Amiel est aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury. Le domaine s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussit !
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