Domaine Rière Cadène
Domaine Rière Cadène - Les Galets de la Têt - Côtes Catalanes - Rouge - 2021 - 75cl
Côtes Catalanes IGP - Rouge
Une cuvée qui roule.
Les Galets de la Têt 2021 possède une matière d’une grande finesse d’une puissance maîtrisée. La bouche est ample et très souple, dans un ensemble cacaoté et de fruits noirs. Grain de tanin très fin. La Syrah se révèle dans sa jeunesse sous son jour le plus lumineux, mais la fraîcheur est bien présente. Un joli vin rouge du Domaine Rière Cadène qui évoluera vers des notes de cuir et cacao.
48 Produits
Puissant
Complexe
Fruité
Tannique
Épicé
Floral
Boisé
Iodé
Tourbé
Fiche technique
Domaine du produit
- Couleur - Rouge
- Appellation - IGP Côtes Catalanes
- Millésime - 2021
- Cépage(s) - Syrah
- Région - Languedoc-Roussillon
- Taille de la bouteille - 750 ml
- Alcool - 14.5%
Le Domaine Rière Cadène est un domaine familial. C'est en 1994 que Jean François reprend avec son épouse Laurence le domaine d'une trentaine d'hectares créé par Jean. Depuis, le Domaine Rière Cadène n'a cessé de produire des cuvées typiquement marquées par le Sud de la France et son terroir exceptionnel. L'arrivée de Guillem, le neveu, sur le domaine en 2015 a réellement apporté une nouvelle dynamique, notamment la conversion de l'ensemble du vignoble en Agriculture Biologique. Le label a été obtenu à partir du millésime 2019.
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