Le Sinclair Series rend hommage au fondateur, John Sinclair, avec un certain nombre de délicieux whiskies fabriqués à la main dans leur distillerie. Ce Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish est le premier de cette série. Cette première expression du Sinclair Series s’inspire du galion espagnol qui a coulé au large du port de Tobermory il y a plus de 400 ans. Fabriqué avec de l’orge fortement tourbée avant d’être affiné dans des fûts d’ex-bourbon, et fini dans des fûts de Rioja sélectionnés à la main. Ce single malt contient de puissants arômes de fumée, d’épices, de raisin et de baies douces, avec une salinité persistante. La couleur est vibrante et chante de riche, rouge Rioja, lui donnant une belle teinte vibrante.