Le whisky Torabhaig Allt Gleann Batch Strength s’inscrit dans la collection The Legacy Series, une série pensée pour accompagner les premières années de la distillerie et révéler, étape après étape, l’évolution de son style jusqu’à la création de son premier whisky de 10 ans. Implantée sur l’île de Skye, Torabhaig façonne des Single Malts au caractère tourbé, salin et profondément influencé par leur environnement maritime.

Cette édition se distingue par son embouteillage à 61,1 % vol. La distillerie indique qu'il a été élaboré autour de cinq ans d'âge. À ce degré élevé, le whisky gagne en richesse, en texture et en concentration tout en conservant l'équilibre recherché par Torabhaig.

Le nez affiche immédiatement son caractère avec une fumée évoquant un feu de bois sur une plage, enveloppée de vanille boisée et d'une belle salinité maritime. Le zeste de citron apporte une fraîcheur bienvenue, tandis que des nuances de boîte à cigares, de malt et d'épices douces vanillées viennent progressivement enrichir le bouquet.

La bouche est puissante, ample et concentrée, mais conserve une belle maîtrise malgré ses 61,1 %. La fumée de tourbe se mêle à des agrumes huileux et à de délicates notes de fruits tropicaux, avant de laisser apparaître la gourmandise du biscuit vanillé. Une nuance médicinale apporte davantage de profondeur et renforce son caractère insulaire. La finale prolonge la dégustation sur les fruits du verger, une touche florale, la tourbe savoureuse et une salinité évoquant les embruns de Skye.