Le Château de Fargues offre un Sauternes 1996 aux nuances orangées, ornée de reflets cuivrés. Le nez est libère des arômes d’acacia, de genêts, de citron confit, ainsi que d’orange, le tout rehaussé par une délicate note épicée de cannelle. En bouche, ce Sauternes 1996 est vif et onctueux. Des saveurs de citron, de pâte de coing et d'abricot se mêlent harmonieusement à des notes d’amandes grillées et de cannelle. Tout au long de la dégustation, le palais se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et une légère amertume.