La Bernardine 2023 de M. Chapoutier est un Châteauneuf-du-Pape rouge qui met à l’honneur le Grenache, cépage emblématique de l’appellation, complété par de plus faibles proportions de Syrah et de Mourvèdre. La Maison Chapoutier présente cette cuvée comme l'une de ses expressions classiques et représentatives de l'appellation.

Au nez, ce vin rouge est complexe et expressif, avec des notes de cassis, de prune, de cerise et de griotte. Des touches de café grillé et de cannelle apparaissent ensuite. En bouche, l’attaque est généreuse et le fruit reste bien présent. Le Grenache apporte de la rondeur et des tanins soyeux. Des notes de fruits noirs, de cerise et de réglisse accompagnent une matière ample mais élégante. La finale est longue et chaleureuse, avec une agréable persistance fruitée et épicée.