Le Van Remoortere Menetou-Salon Rouge 2025 est un vin rouge de Loire élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Issu de terroirs argilo-calcaires à marnes kimméridgiennes, il offre une expression particulièrement fruitée et élégante du cépage, associant gourmandise, fraîcheur et finesse.

À la dégustation, le millésime 2025 se distingue par un fruit gourmand et croquant, soutenu par une belle matière. La bouche présente des tanins souples et coulants, avec une expression fruitée immédiate et une agréable fraîcheur. La finale révèle une touche minérale qui apporte équilibre et allonge à l’ensemble.

Accessible dans sa jeunesse, ce Pinot Noir séduit par son caractère digeste et sa finesse, tout en possédant suffisamment de structure pour évoluer quelques années en cave. Ce Menetou-Salon Rouge accompagnera parfaitement : une volaille rôtie, un filet de veau, une viande blanche, une planche de charcuterie, des poissons grillés ainsi que des fromages à pâte douce.