La cuvée Les Hautes Pierres est un vin rouge du domaine de la Cotelleraie exprimant des arômes de fruits tels que la grenade, accompagnés de notes épicées. En bouche, ce Bourgueil présente une certaine acidité qui lui confère une agréable fraîcheur. Un vin rouge à déguster avec de la charcuterie ou des viandes blanches.