Le Domaine Philippe Alliet Tradition 2023 est un vin rouge de Loire élaboré exclusivement à partir de Cabernet Franc, cépage emblématique de l’appellation Chinon. Issue de vieilles vignes exposées plein sud sur des terroirs de sables graveleux, cette cuvée offre une expression particulièrement précise et gourmande du Cabernet Franc. 

Tradition 2023 dévoile une robe pourpre aux reflets violets, intense et lumineuse. Le nez s’exprime avec finesse sur des arômes de cassis mûr et de cerise noire, accompagnés de délicates nuances florales. En bouche, l’attaque est ronde et tendre. Les tanins sont souples et élégants, tandis qu’une belle acidité apporte fraîcheur et dynamisme. L’ensemble reste précis, fruité et harmonieux jusqu’à une finale nette et persistante.